Evite a diabetes comendo queijo!

Cientistas sugerem que o alimento pode reduzir o risco de desenvolver a doença.

Por Maria Luciana Rincon Y Tamanini em 24 de Julho de 2012

   (Fonte da imagem: Reprodução/Wikipédia)
De acordo com uma notícia publicada pelo The Telegraph, um novo estudo sugere que consumir queijo regularmente pode reduzir os riscos de uma pessoa desenvolver a diabetes do tipo 2 — que faz com que o organismo deixe de produzir insulina corretamente — em até 12 vezes.
Os resultados foram obtidos através do maior estudo já realizado para determinar qual é a influência da dieta na nossa saúde, mostrando que os amantes de queijo apresentam bem menos riscos de desenvolver a doença do que aqueles que não consomem esse alimento.

Gordura do bem

Embora muitos de nós evitemos adicionar o queijo às refeições com medo das calorias a mais, os pesquisadores acreditam que esse alimento pode ser rico em gorduras que fazem bem para o nosso organismo, desencadeando uma espécie de reação protetora quando é consumido.
Os pesquisadores ainda não conseguiram identificar exatamente como esse mecanismo relacionado ao queijo funciona. Dessa forma, eles sugerem que o produto seja consumido com parcimônia para evitar outros problemas de saúde, como a obesidade, por exemplo, que por sua vez também aumenta os riscos de que um indivíduo desenvolva a diabetes.
De qualquer maneira, quem adora queijo pode comemorar — discretamente —, e para ficar perfeito, que tal combiná-lo com uma tacinha de vinho?
Fontes: The American Journal of Clinical Nutrition e The Telegraph

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Asteroide que passa próximo à Terra nas próximas horas pode ser visto online

SLOOH vai transmitir passagem de asteroide em tempo real. (Fonte da imagem: Reprodução/SLOOH)
Um asteroide do tamanho de um quarteirão está prestes a passar próximo ao planeta Terra e sua passagem poderá ser acompnhada pela web. O responsável pela transmissão é o site SLOOH, que faz o streaming gratuito do evento.
Para garantir a qualidade e a precisão das imagens, o serviço vai retransmitir as imagens de duas câmeras ao vivo: uma no observatório de Prescott, nos Estados Unidos, e outra nas Ilhas Canárias, localizadas na costa oeste do continente africano.
Os cientistas alertam que não há o menor risco de o asteroid 2002 AM31 se colidir com a Terra nesta passagem, o que pode vir a acontecer apenas no futuro — tanto é que o objeto espacial foi listado como uma “possível ameaça” pela Minor Planet Center da universidade de Cambridge.
Os curiosos que quiserem acompanhar o evento nada casual deve acessar a página do SLOOH, que inicia a transmissão no próximo domingo (22), a partir das 20h, horário de Brasília, para o mundo todo


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